생선다듬기1 생태찌개 생태 두 마리 손질하는데~ 씨름을 한 것 같아요~ㅎ 시동생이 강원도 갔다 오면서 생태를 사 왔다고 두 마리를 주고 가네요~ 생태찌개는 시원하고 부 드로워서 맛있는데 우리나라에서는 잡히지 않는 생선이죠 예전에 우리나라에서 명태가 잡힐 땐 생태나 동태가 비싸지 않았는데 지금은 한 마리에 만원 이상이나 하더라고요 준비재료:생태. 무. 두부. 대파. 양파. 청양고추. 고춧가루. 국간장. 다진 마늘. 소금. 후춧가루. 미나리 생태입니다^^ 눈도 맑고 싱싱합니다~ 눈을 똑바로 뜨고 있으니 무섭네요 저만 무섭나요~ 생선은 죽으면 왜 눈을 안 감는지^^ㅎ 어렸을 땐 눈 뜬 생선을 못 먹어서 어머니께서 조기는 머리를 떼고 주셨었던 기억이 납니다 생선은 비린내 나니 채소부터 손질해줍니다^^ 냉장고에 기본 채소는 있으니 손.. 2022. 3. 1. 이전 1 다음