머위대 나물볶음1 머위대 나물볶음 지난 주말에 친정에 오랜만에 다녀왔어요 코로나 때문에 못 갔었는데 어버이날이라 다녀왔습니다 어머니 일손도 도와드리고 쑥을 뜯어 쑥절편도 해 먹고 같이한 시간이 행복했습니다 올 때는 바리바리 음식을 싸오기도 했지요 그중에 머위대 볶음을 맛있게 먹고 왔습니다 집에 와서 머위대나물 볶아먹으려고 가져왔어요 어린 머위는 잎까지 삶아서 나물로 먹고 키가 자란 머위는 줄거리를 먹습니다 주중에는 바쁘기도 하고 건강검진을 해야 해서 음식 조절 때문에 손질을 못하고 김치냉장고에 보관했다 주말에 시간이 되어서 손질해서 볶았어요 일주일 냉장고에 있어도 싱싱합니다 재료 준비:머위대. 새우살. 들깻가루. 국간장. 들기름. 양파. 다진 대파. 다진 마늘 1. 머위대 삶기 머위대는 물로 씻어주고 끓는 물에 넣고 삶아줍니다 너무 무르.. 2022. 5. 18. 이전 1 다음
